Nasze projekty

Agata Puścikowska

Dziennikarka „Gościa Niedzielnego”. Autorka książek, audycji radiowych i scenariuszy filmów dokumentalnych. Nominowana w roku 2023 do Nagrody Dziennikarskiej „Ślad”, specjalizująca się w zagadnieniach społecznych, problematyce kobiet i rodzinnej, zaangażowana w działalność pro-life i na rzecz osób niepełnosprawnych.

Cyfrowy mur

Mur, który jest między pokoleniami – jak je tam zwać – boomerów, płatków śniegu, czy innych, jest o tyle trudny do przebicia, że pozornie niewidoczny. Ta niewidoczność sprawia, że tracimy ze sobą kontakt, platformę porozumienia, a co najbardziej niebezpieczne – żyjemy obok. Trochę jak dwa, zupełnie różne, plemiona. Albo i kosmici z różnych planet. Jest […]

Dobre chęci aktywiszczy

Ponieważ niedługo Dzień Kobiet, na początku zagadka: kto i kiedy wypowiedział (napisał) te słowa do kobiet: „czuwajcie, błagamy was, nad przyszłością naszego rodzaju. Powstrzymujcie rękę człowieka, gdyby w chwili szaleństwa usiłował burzyć ludzką cywilizację.”(…) nadchodzi godzina, nadeszła godzina, w której powołanie kobiety osiąga pełnię, godzina, w której kobieta zdobywa w społeczeństwie wpływy, znaczenie, władzę, jakiej […]

Lekarka w Czadzie vs. „taneczne szopki” w Sejmie

Nie wiemy wiele o tej kobiecie prócz tego, że jest młodą lekarką, która z sobie znanych powodów, postanowiła wolontaryjnie pomagać chorym w Czadzie. Dlaczego? Może dlatego, że przysięgę Hipokratesa potraktowała naprawdę poważnie, a zawodu nie wybrała li tylko dla prestiżu. Może dlatego, że postanowiła przeżyć przygodę życia, a przy okazji leczyć biednych w Afryce? Może […]

Pigułka na rozum

W prostym świecie instant i kolorowym – insta, dobre jest to, co jest szybkie, proste i łatwe. Długie, żmudne i wymagające zaangażowania, to dla babć i dinozaurów, starych i smętnych, którzy to wszak – już z definicji – są powolni i nudni. Życiowo sprytnie jest wtedy, gdy wokół dzieje się zabawnie i lekko. Lekkość życia, […]

Zdolnościami kapusty nie okrasisz, czyli rzecz o (samo)dyscyplinie

Wcale nie tak daleko, a już z pewnością nie za górami i lasami, i wcale nie bardzo dawno, do pewnej redakcji przyszła praktykantka. To były jeszcze czasy, gdy od adeptów dziennikarstwa wymagało się podstaw: łączenia liter, słów i zdań, ze zrozumieniem. Dziewczyna była miła i inteligentna. Rokowała. Praktykantka miała zrobić materiał, na konkretny temat. Pojechała. […]

Kim są siostry z powstania?

Przyjechały do Warszawy z niemal wszystkich zakątków Polski, ale i z różnych stron świata. Tylko niektóre urodziły się w stolicy, a wszystkie połączyła miłość do tego miasta i ludzi. Pochodziły z przeróżnych środowisk: z biednych wiejskich domów, z dworków, z pałaców hrabiowskich. Jedne były rolniczkami, drugie nie miały formalnego wykształcenia, a jeszcze inne były doktorami […]

„Wielokuchnia” – ugotuj coś z niczego

Każda Kobieta nieziemskich obyczajów znajdzie w tej książce coś dla siebie. Można ją uzupełnić również o własne przepisy – jest na to miejsce. Czego możecie szukać w kulinarnej publikacji Agaty Puścikowskiej? Sprawdźcie sami!     Premiera „Wielokuchni” już 19 listopada! Ta książka to zapiski kuchenno-rodzinne. Zbiór szkiców z rodzinnego życia widzianego od kuchni. Oto wielodzietne […]

Wielokuchnia: K jak kawa

Przepisy pochodzą z książki Agaty Puścikowskiej „Wielokuchnia” Kawa Agaty Na spód wysokiej, przezroczystej szklanki wlać nalewkę z malin mojej mamy. Jeśli ktoś nie ma takiej nalewki, niech poeksperymentuje z innymi nalewkami. Może z tego wyjść coś ciekawego. Następnie wlać kawę przygotowaną metodą tygielkową lub z ekspresu tak, żeby wypełniła w trzech czwartych szklankę. Na końcu […]

Wielokuchnia: O jak oscypek

Przepis pochodzi z książki Agaty Puścikowskiej „Wielokuchnia” Warzywa zapiekane pod oscypkiem Składniki: – różne warzywa – ziemniaki, marchew, seler, brokuł i inne – 2–3 kolorowe papryki – małe cebulki – pomidorki cherry – ulubione zioła – oliwa – tarta bułka – oscypek Pokrojone warzywa: ziemniaki, marchew, seler, brokuły wrzucić na wrzącą wodę (zaleca się jej […]

Wielokuchnia: B jak babcina kuchnia

Przepis pochodzi z książki Agaty Puścikowskiej „Wielokuchnia” Topielec Składniki: – 2 szklanki mąki – 5 dkg drożdży – 2 jajka – ½ kostki masła – ½ szklanki mleka – ½ szklanki cukru + 1 łyżka cukru do rozczynu. – 1 opakowanie cukru waniliowego – rodzynki (opcjonalnie) W garnku podgrzać mleko. Do mleka wsypać łyżkę cukru […]

Wielokuchnia: I jak imbir

Opisy przypraw pochodzą z książki Agaty Puścikowskiej „Wielokuchnia” Imbir To nie tylko przyprawa, ale i… lekarstwo. Imbir (świeży, pokrojony w plasterki), dodany do gorącej herbaty, działa przeciwzapalnie. Jest doskonały w walce z przeziębieniem. Napary z imbiru poleca się ciężarnym kobietom cierpiącym na poranne mdłości. Podobno działają, chociaż sama tego nie doświadczyłam. Imbir pochodzi z Azji, […]

Wielokuchnia: E jak eksperymenty

Przepis pochodzi z książki Agaty Puścikowskiej „Wielokuchnia” Przepis podstawowy na klops, czyli pieczeń rzymską Składniki: – 1 kg mięsa mielonego – 2 cebule – 2 ubite na pianę białka – bułka tarta – sól – pieprz – gałka muszkatołowa – majeranek Mięso mielone wyrobić ze startymi cebulami (ja cebule kroję na kilka mniejszych części i […]

Wspieraj nas - złóż darowiznę