2019-03-23

Co ugotowałbyś Franciszkowi? Odpowiedz i wygraj książkę

Lubisz marzyć? To wyobraź sobie, że papież Franciszek będzie u Ciebie na niedzielnym obiedzie. Reszta jest już zadaniem w konkursie, do udziału w którym najmocniej Cię zapraszamy!

Redakcja portalu

zobacz artykuly tego autora >

Lubisz marzyć? To wyobraź sobie, że papież Franciszek będzie u Ciebie na niedzielnym obiedzie. Reszta jest już zadaniem w konkursie, do udziału w którym najmocniej Cię zapraszamy!

Pytanie konkursowe brzmi:

Jaką potrawę byś przyrządził/a papieżowi Franciszkowi, gdyby zapowiedział się u ciebie na obiedzie, i dlaczego?

Może byłoby to coś wybitnie polskiego, jak kotlet schabowy z kapustą i ziemniakami? Może zaproponowałbyś autorską wariację na temat innego klasyka polskiej kuchni? Może w ogóle zrezygnowałbyś z podejmowania go “po polsku” i poszukał w daniach kuchni włoskiej i argentyńskiej, do których Franciszek jest przyzwyczajony?

Najciekawsze, najbardziej kreatywne odpowiedzi chcemy nagrodzić! Jak? Oczywiście opowieścią o… kuchni papieża Franciszka, potrawach, które lubi, biesiadach, w których uczestniczył. O tym wszystkim opowiada najnowsza książka Roberto Alborghetti’ego zatytułowana “Przy stole z papieżem Franciszkiem. Jego historie, jego potrawy, jego goście.”

Z nadesłanych do nas wypowiedzi pisemnych jury redakcyjne, złożone z redaktorów naszego portalu, wybierze 5 osób – autorów najciekawszych i najbardziej kreatywnych wypowiedzi. Przygotowane przez Was najciekawsze propozycje “papieskiego menu” podsumujemy w osobnym artykule!

Szczegółowy regulamin konkursu znajduje się tutaj>>
Na odpowiedzi na zadanie konkursowe czekamy do wtorku (26.03) pod adresem e-mailowym [email protected] W tytule prosimy wpisać “Przepis dla Franciszka”.

Więcej o książce stanowiącej nagrodę, przeczytasz >>tutaj

Redakcja portalu

Zobacz inne artykuły tego autora >

Redakcja portalu

zobacz artykuly tego autora >

2019-03-18

Czy papież potrafi gotować? Nowa książka o Franciszku

Co je papież Franciszek? Czy umie gotować? Jaka "teologia" drzemie w ciasteczkach jego babci Rosy? I wreszcie: czemu tak często wspomina o jedzeniu? - na te i inne pytania stara się odpowiedzieć niezwykła książka "Przy stole z Franciszkiem", która właśnie trafiła na półki polskich księgarń.

Redakcja portalu

zobacz artykuly tego autora >

Czy papież potrafi gotować? Nowa książka o Franciszku

Autorem “Przy stole z Franciszkiem”, jak nazywa się po polsku publikacja, jest Włoch Roberto Alborghetti, dla którego to nie pierwsza publikacja poświęcona obecnemu papieżowi. Nie tylko prześledził liczne wątki kulinarne w papieskich homiliach i przemówieniach, ale także zbadał źródła fascynacji papieża Bergoglio jedzeniem i rodzinną biesiadą.

Z książki dowiemy się, że Franciszek umie gotować, a jego popisowym daniem jest ponoć pieczone prosię, ale także, że do zajmowania się jedzeniem przygotowywany był także w szkole ucząc się na technika chemii spożywczej. Autor podkreśla, że najważniejszą swoją wiedzę o jedzeniu Franciszek zaczerpnął od własnej babci i matki, które dbały o najdrobniejsze resztki, aby nigdy ich nie zmarnować.
Pewnie dlatego kwestia niemarnowania jedzenia jest tak ważna dla obecnego papieża. Podobno przed każdą podróżą prosi swoich gospodarzy, aby nie gościli go zbyt wykwintnie i nie dopuścili, aby jedzenie przygotowane dla niego potem się zmarnowało.

Autor książki stara się również wyjaśniać, skąd u Franciszka tak często powtarzany zwrot “Dobrego obiadu” czy “Dobrej kolacji”, kierowany do tysięcy wiernych podczas każdego Anioła Pańskiego w Watykanie. Chodzi o kulturę spotkania, która tworzy się właśnie przy świątecznym stole w rodzinie. Rodzina Jorge Bergoglio dbała o tę wyniesioną z Włoch tradycję, dlatego m.in. przy poszukiwaniach mieszkania w Argentynie kierowała się kryterium dużej kuchni, która zmieści przy jednym stole wszystkich domowników.

Tak w rodzinnym domu papieża świętowanie niedzieli wspomina jego siostra: “Najpierw msza w kościele San José, potem długie obiady trwające do późnego popołudnia. Te wspaniałe niemające końca obiady, złożone z pięciu, sześciu, a nawet siedmiu dań. I z deserem. Byliśmy ubodzy, ale mieliśmy wielką godność i zawsze byliśmy wierni włoskiej tradycji” – opowiada Maria Elena.

W publikacji nie zabrakło też przepisów kulinarnych. Poznamy tu m.in recepturę słynnych ciasteczek babci Rosy, na przykładzie których papież wyjaśniał kiedyś istotę grzechu kłamstwa.

Przy stole z Franciszkiem. Jego historie, jego potrawy, jego goście

Roberto Alborghetti

Wydawnictwo Jedność 2019

Stacja7 jest patronem medialnym publikacji.

ad/Stacja7