video-jav.net

Czy papież potrafi gotować? Nowa książka o Franciszku

Co je papież Franciszek? Czy umie gotować? Jaka "teologia" drzemie w ciasteczkach jego babci Rosy? I wreszcie: czemu tak często wspomina o jedzeniu? - na te i inne pytania stara się odpowiedzieć niezwykła książka "Przy stole z Franciszkiem", która właśnie trafiła na półki polskich księgarń.

Redakcja portalu
Redakcja portalu
zobacz artykuly tego autora >

Polub nas na Facebooku!

Czy papież potrafi gotować? Nowa książka o Franciszku
Co je papież Franciszek? Czy umie gotować? Jaka "teologia" drzemie w ciasteczkach jego babci Rosy? I wreszcie: czemu tak często wspomina o jedzeniu? - na te i inne pytania stara się odpowiedzieć niezwykła książka "Przy stole z Franciszkiem", która właśnie trafiła na półki polskich księgarń.

Autorem “Przy stole z Franciszkiem”, jak nazywa się po polsku publikacja, jest Włoch Roberto Alborghetti, dla którego to nie pierwsza publikacja poświęcona obecnemu papieżowi. Nie tylko prześledził liczne wątki kulinarne w papieskich homiliach i przemówieniach, ale także zbadał źródła fascynacji papieża Bergoglio jedzeniem i rodzinną biesiadą.

Z książki dowiemy się, że Franciszek umie gotować, a jego popisowym daniem jest ponoć pieczone prosię, ale także, że do zajmowania się jedzeniem przygotowywany był także w szkole ucząc się na technika chemii spożywczej. Autor podkreśla, że najważniejszą swoją wiedzę o jedzeniu Franciszek zaczerpnął od własnej babci i matki, które dbały o najdrobniejsze resztki, aby nigdy ich nie zmarnować.
Pewnie dlatego kwestia niemarnowania jedzenia jest tak ważna dla obecnego papieża. Podobno przed każdą podróżą prosi swoich gospodarzy, aby nie gościli go zbyt wykwintnie i nie dopuścili, aby jedzenie przygotowane dla niego potem się zmarnowało.

Autor książki stara się również wyjaśniać, skąd u Franciszka tak często powtarzany zwrot “Dobrego obiadu” czy “Dobrej kolacji”, kierowany do tysięcy wiernych podczas każdego Anioła Pańskiego w Watykanie. Chodzi o kulturę spotkania, która tworzy się właśnie przy świątecznym stole w rodzinie. Rodzina Jorge Bergoglio dbała o tę wyniesioną z Włoch tradycję, dlatego m.in. przy poszukiwaniach mieszkania w Argentynie kierowała się kryterium dużej kuchni, która zmieści przy jednym stole wszystkich domowników.

Tak w rodzinnym domu papieża świętowanie niedzieli wspomina jego siostra: “Najpierw msza w kościele San José, potem długie obiady trwające do późnego popołudnia. Te wspaniałe niemające końca obiady, złożone z pięciu, sześciu, a nawet siedmiu dań. I z deserem. Byliśmy ubodzy, ale mieliśmy wielką godność i zawsze byliśmy wierni włoskiej tradycji” – opowiada Maria Elena.

W publikacji nie zabrakło też przepisów kulinarnych. Poznamy tu m.in recepturę słynnych ciasteczek babci Rosy, na przykładzie których papież wyjaśniał kiedyś istotę grzechu kłamstwa.

 

Przy stole z Franciszkiem. Jego historie, jego potrawy, jego goście

Roberto Alborghetti

Wydawnictwo Jedność 2019

Stacja7 jest patronem medialnym publikacji.

 

ad/Stacja7

Szukasz wartościowych treści?

Zapisz się na cotygodniowy newsletter Stacji7


Redakcja portalu

Redakcja portalu

Zobacz inne artykuły tego autora >
Redakcja portalu
Redakcja portalu
zobacz artykuly tego autora >

Stacja7 w Radiu Plus czyli porozmawiajmy o nowej książce

Już w niedzielę 17 marca w przedpołudniowej audycji Radia Plus “Kościół - Wydarzenia - Komentarze” gośćmi Weroniki Kostrzewy będą nasze redakcyjne koleżanki. Będziemy rozmawiać o fenomenie o. Adama Szustaka i nowej książce jego autorstwa.

Redakcja portalu
Redakcja portalu
zobacz artykuly tego autora >

Polub nas na Facebooku!

Stacja7 w Radiu Plus czyli porozmawiajmy o nowej książce
Już w niedzielę 17 marca w przedpołudniowej audycji Radia Plus “Kościół - Wydarzenia - Komentarze” gośćmi Weroniki Kostrzewy będą nasze redakcyjne koleżanki. Będziemy rozmawiać o fenomenie o. Adama Szustaka i nowej książce jego autorstwa.

Jak to jest, że o. Adam przyciąga coraz większe rzesze słuchaczy pomimo, że tematy które porusza dotyczą często trudnych spraw duchowych? Czego szukają u niego widzowie? Co stało za fenomenem jego porannej serii “Szusta Rano”?

Na te i inne pytania spróbują odpowiedzieć Daria Jędras oraz Anna Druś z zespołu Stacji7. Nawiążą jednocześnie do nowej książki, powstałej na podstawie porannej serii o. Adama, która pod koniec marca będzie w sprzedaży.

Audycję, która rozpocznie się w niedzielę 17 marca o godz. 9:20 na antenie Radia Plus>> prowadzi Weronika Kostrzewa.

 

ad/Stacja7

Szukasz wartościowych treści?

Zapisz się na cotygodniowy newsletter Stacji7


Redakcja portalu

Redakcja portalu

Zobacz inne artykuły tego autora >
Redakcja portalu
Redakcja portalu
zobacz artykuly tego autora >
Share via