Przepis pochodzi z książki „Pyszne na słodko” Ani Starmach.
SKŁADNIKI:
– 400 g mąki pszennej
– 300 ml wody
Przeczytaj również
-
Grzechy wołające o pomstę do nieba
-
Cisza, grób, woda, ogień, paschał, światło – symbole Wielkiej Soboty
-
Wierzę, czy udaję, że wierzę? Zrób sobie religijny TEST
-
Zgarnij książkę pt. „Droga” – idealne wsparcie na Wielki Post [KONKURS]
-
“Droga. 28 kroków do Światła”. Książka o Bożej miłości w twoim życiu
-
Wkrótce ukaże się nowa książka papieża Franciszka. Będzie opowiadać o relacjach z Benedyktem XVI
-
Tłusty czwartek stracił sens
-
Dlaczego tłusty i dlaczego czwartek?
-
Prezent na Dzień Babci i Dziadka. Jaki wybrać?
-
Papież napisał wstępy do dwóch książek polskiego duchownego
-
„Cud Bożego Narodzenia”. Wyjątkowa opowieść o Anielce i ruchomej szopce
-
O. Szustak radzi prosto: Wołaj do Boga! Miej taką postawę serca, że chcesz poszukać czegoś więcej!
-
Duchowni. Cała prawda o życiu w sutannie
-
„Jutro Niedziela” na rok B. Okazja do przeczytania niemal całej Ewangelii św. Marka!
-
Papież pracuje nad autobiografią. Książka ma się ukazać na wiosnę
– 80 g masła
– 3 jajka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego
– olej do smażenia (ok. ½ l zależy, w jak dużym naczyniu będziesz smażyć pączki)
– cukier puder do posypania
W garnku zagotuj wodę z masłem i cukrem. Poczekaj, aż składniki się rozpuszczą, i wtedy wsyp do garnka mąkę oraz cukier waniliowy. Delikatnie podgrzewaj, dokładnie mieszając. Ciasto powinno nieco wyschnąć.
Po mniej więcej 3 minutach, gdy ciasto zacznie odklejać się od łyżki, zdejmij garnek z ognia, a ciasto przełóż do miski. Gdy ciasto nieco wystygnie, wbijaj do niego pojedynczo jajka, wymieszaj na gładką masę. Na początku nie jest to proste, składniki nie chcą się łączyć, ale nie zniechęcaj się, zaraz otrzymasz odpowiednią konsystencję. Z masy lep kuleczki wielkości orzecha włoskiego. W garnku o szerokim dnie rozgrzej olej, sprawdź jego temperaturę, zanurzając w nim kawałek ciasta: gdy tłuszcz zacznie skwierczeć, to znaczy, że możesz zacząć smażyć pączki. Pączki wrzucaj pojedynczo do tłuszczu i smaż około 5 minut, zależnie od temperatury oleju. Usmażone pączki przekładaj na kawałek papierowego ręcznika, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z cukrem pudrem lub na przykład z czekoladą na gorąco.
Wszystkie słodkie przepisy Ani Starmach znajdziecie w książce „Pyszne na słodko”, która ukazała się nakładem wydawnictwa Znak.
Sprawdzone przepisy na najlepsze słodkości od Ani Starmach zebrane w jednym tomie.
Aż 88 pysznych i prostych przepisów na desery, których przyrządzenie zajmie tylko chwilę.
Koniec z zakalcami czy popękaną bezą – Ania Starmach dzieli się swoimi kuchennymi sekretami, które sprawią, że każdy przepis się uda.
